초식동물들은 오이를 잘 먹지 않는다

 

 

 초식 동물들은 오이를 잘 먹지 않는다?

건강에 좋은 음식이라고 하면 가끔 언급되는 것이 바로 오이입니다. 오이에는 수분이 매우 풍부하면서도 청량감이 있고, 우리 신체가 하루에 필요로 하는 대부분의 비타민을 갖고 있는 야채이죠. 게다가 열량도 낮기 때문에 다이어트에도 상당히 도움이 되서 여성들에게 인기가 높습니다. 이렇듯 오이는 마치 완벽한 식품처럼 좋은 점만 갖추고 있는 것처럼 보이지만, 풀만 뜯어먹고 다니는 진짜 채식 전문가 초식 동물에게는 기피되는 야채 1순위가 바로 오이입니다.

진정한 채식주의자인 초식동물들이 오이를 잘 먹지 않는 가장 큰 이유는 바로 오이의 성분에 있습니다. 오이의 수분 함유량은 약 96.2%로 거의 대부분이 물입니다. 우리가 주로 "액체"라고 인식하는 우유조차 수분 함유량은 겨우 88.5%에 불과하다는 사실을 고려하면, 이게 얼마나 터무니없는 수치인지를 쉽게 파악할 수 있죠. 수분 보충이라는 측면만 놓고 보면 물을 채워넣은 수통보다 오이가 더 효율적인 수준입니다. 

그러나 성분이 거진 물에 가깝다는 것은 반대로 말하면 영양분이 거의 없다는 말과 일맥상통합니다. 오이의 기본 열량은 100g 당 9kcal로 너무나도 낮아서, 오이만 먹어서는 열량을 거의 확보할 수가 없습니다. 오히려 소화하는데 더 많은 에너지가 들 지경이기 때문에, 오이를 먹지 않는 것이 먹는 것보다 열량 확보 측면에서는 더 나을 지경입니다. 그렇기에 야생동물들은 직감적으로 이를 파악하고 오이를 잘 먹지 않습니다. 그래서 동물에게 먹혀져서 번식하는 다른 식물들과는 달리, 오이는 동물을 이용하지 않고 그냥 줄기를 뻗어서 번식하고 있는 것이죠.

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